درباره من :
آذر فخار فارغ التحصیل رشته تغذیه (شماره نظام پزشکی ت-424 ) در طی 27 سال سابقه کار علاوه بر مشاوره تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستان ها و کلینیک های مختلف, با توجه به علائق شخصی به امر آموزش تغذیه و انجام پروژه های تحقیقاتی پرداخته است.
بعلاوه با هدف کمک و اصلاح عادات تغذیه ای پایدار افراد , با اخذ مدرک کوچینگ NCCB امریکا شروع به فعالیت برگزاری دوره های کوچینگ تغذیه نموده است.
پروژه های تحقیقاتی :
- پروژه بررسی میزان آگاهی تغذیه دانشجویان و برگزاری دوره های مهارت برنامه ریزی تغذیه ای با توجه به شرایط اقتصادی
- پروژه بررسی رشد 300 دانش آموز دختر مقطع دبستان و آموزش والدین در اصلاح عادات غذایی خانواده
- پروژه پایش رشد و بررسی تغذیه کودکان 3 تا 6 سال مهدهای کودک
- طرح سنجش آگاهی تغذیه ای دختران مقطع راهنمایی در تغذیه مناسب دوران قاعدگی و آموزش این نوجوانان
تالیفات :
- تغذیه درمانی در پیشگیری از عوارض قاعدگی
- کلیدهای طلایی تغذیه مناسب دوران یائسگی
- تغذیه کودکان 2 تا 6 سال
- ارائه مقالات متعدد در کنگره بین المللی تغذیه , ژورنال علمی تغذیه دانشگاه آزاد ایران و مجلات